El restaurante en las colinas de Florencia
A partir de los platos típicos de Florencia el restaurante, de propiedad de la familia, ha logrado
mantener la atmósfera típica de la Toscana del restaurante, reinterpretando el ambiente y su cocina.
Así que aquí se puede degustar un plato de carpaccio de Chianina acompañado de rúcula, hojas de parmesano y cerillas de mango. O ... ñoquis caseros con Roquefort y pimienta blanca. Y de nuevo ... filete de ternera Angus con trufa negra y fresas.
Leonardo propone platos en los que el sabor típico de la Toscana culinaria combina la imaginación y los colores de la cocina europea y mediterránea.
El resultado es una síntesis perfecta y sorprendente de la tradición y la elegancia en un entorno único rodeado de verdes colinas del florentino ... No te lo pierdas!